蟹通販では、活蟹や冷凍タイプなど様々な商品を扱っていますが、確実に失敗しない種類といえば、意外かもしれませんが、活きた蟹ではなく冷凍の蟹です。

ただし獲ってすぐに茹でたもの。冷凍に比べ、活きたままの蟹は、専門店で扱うならいざ知らず、身をさばくのに技術が要り、ご自宅で食すのは難しいです。

また、慣れていない人が蟹を茹でるのは手を出すのは難しい部分もありますので、悪いことは言いませんから、ボイル済の蟹を買ったほうがいいと私は思います。丸ごとの活かにが手に入ったら、まずはきれいに洗い、30分くらい真水につけます。軍手が必要です。

着用したら腹の三角形部分に指を入れて取り除き、関節の柔らかいところに切れ目を入れておきます。甲羅から半身を外していきます。双方をしっかり押さえ、一息に半身を外します。外したところで現れた黒いものをきれいに除き、かに味噌を出しておきます。

脚をばらばらにし、大きければ関節で切って、縦に切れ目を入れるか、殻を一部削いでおいたりすると、後で楽です。

文字にすると難しそうですが、とにかく挑戦してください。通販を利用する際には巷のレビューを参考にしたいもの。

とはいえ、口コミの件数も膨大になっており、辟易してしまいます。多くの人が目にするのは楽天やアマゾンでしょう。

また、それらのサービスに書き込まれている口コミ・レビューの他、私の知る限りでも、蟹通販についてまとめたサイトは数十を下りません。

これら全てに目を通すことなど出来る筈ありませんね。そうなると、役に立つ情報はどうやって選べばいいのでしょうか。口コミにはいい加減な内容やヤラセも多いです。

口コミばかりではなく、取引実績のちゃんとしている業者を選ぶことです。

そうすれば個人の主観に左右されない判断ができるでしょう。

タラバガニの場合、どんな個体を選べばよいでしょうか。まず、雌より雄にしましょう。メスの個体は栄養分を卵に消費することが多く、タラバガニを食べるときにぜひ味わいたい脚がおいしいのはどちらかというと雄の方が圧倒的においしいのです。

そして、甲羅の中央に並ぶ突起の数を確認してください。

本物のタラバガニなら、突起は6つあるはずで、もし4つしかなければ、それはアブラガニで、よく似ていますが異種のかにです。

種類にもよりますが、かなり大きい冷凍かにもあるので丁寧に解凍しない方もいるでしょうが、解凍はおいしく食べる決め手の一つなので解凍に手間ひまをかけるのが正解です。かにのおいしさを損なわないために第一にやるべきことはいきなり暖かい室内に出すのではなくまずは冷蔵庫内で解凍するということです。

これを守るだけでもかなり差が出てきます。

ぜひ心がけてください。

安価でカニを食べるには、どうしたらいいと思いますか？大抵の方々が蟹を最安値で買えるのはスーパーだと予想しているでしょう。

ですが、蟹を買うとき、さらに低価格で購入できる手段があるんです。どうするのか。

これから紹介します！通販です。

通販で訳ありの蟹を購入することが最も安く買えるのです。

この手段を利用することで、やや見た目は悪くても、カニを安く購入することが可能です。かに通販だと、新鮮なものが届くかどうか気になりますよね。

かに通販といえば、ちょっと前まではどうも鮮度が、といわれるばかりでした。今は、そんなことはありません。流通システムの進歩で、新鮮な品を迅速に届けられるようになり、市場で購入して、運んできた品と通販の品が全く同レベルで味も鮮度も充実しています。

ただし、かに通販にはトラブルもあるようです。

どの業者でもいつもおいしいかにが買えるとは言えませんので、お店を選ぶのはとても大事なことです。

急速に広まった蟹通販。

蟹通販で蟹を購入する利点として突出しているのは北海道や山陰など、各地の美味しい蟹を産地直送でいつでも購入できるということです。対してスーパーなどの場合、様々なルートを通っている分、なかなか「産地直送」とはいかず、新鮮さという点では大幅にマイナスです。

こういう理由がありますから、美味しい蟹をお求めの方は産地直送で自宅にダイレクトに届けてもらうのが最も賢い方法なのです。蟹通販というものをご存じでしょうか？　実際に利用したことがある人も、ひょっとしたらいるかもしれません。

でも、お店ではなく通販で買った蟹がそんなに美味しいのか簡単には信用できないかもしれないですね。今のようにネットが普及する前なら、本当に質のいい蟹を通販で買えたという話は眉唾物の域でした。しかし、現在では店でも売っていないような、美味しく新鮮な産地直送の蟹を当たり前に通販で買えるようになってきました。

それほど経済的に余裕はないけれど、そこそこのかにをそこそこの値段で買えたらうれしいですよね。かにを家族にも食べさせたい。そんな希望を叶えるのには通販のかにがぴったりだと思います。かにって通販で買うのが一番いいと言うのは、私なりの根拠があるのです。家の近くのスーパーで売っている引取り手のない冷凍庫のかにの惨状を見るにつけ、通販の新鮮で安心な高品質のかにが買えるのは、かに好きにはたまらないサービスで、毎月でも食べたいくらいです。

更に価格が安いのが特徴でたいていのかになら、通販のほうが安いものがどこのお店でも徹底しているので、うれしい限りです。

かに専門店ならではの変り種のかにを安く出してくれることもあり、お得意様になってもいいかもしれません。